พืชเศรษฐกิจของภาคใต้

ภาคใต้ ปลูกอะไรดี ภาคใต้เหมาะแก่การปลูก สาคู เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว พบเห็นมากในพื้นที่เขตร้อนชื้น พื้นที่ใกล้เส้นศูนย์สูตรของทวีปเอเชีย และหมู่เกาะแปซิฟิกเป็นพืชที่ต้องการปริมาณน้ำสูงและต้องการปริมาณการตกของฝนสม่ำเสมอหรือค่อนข้างตกชุกประมาณ 1,000-2,500 มิลลิลิตร ชอบความชุ่มชื้น แต่มีอากาศร้อนช่วงอุณหภูมิประมาณ 29-32 องศาเซลเซียส ขึ้นในที่ราบลุ่ม ชื้นแฉะ ริมแหล่งน้ำ บริเวณที่มีน้ำจืดขังตลอดปี หรือป่าพรุ สามารถทนต่อสภาพน้ำท่วมหรือน้ำแห้ง เป็นระยะค่อนข้างนานได้ดี ในประเทศไทยมีเพียงเฉพาะภาคใต้เท่านั้นตั้งแต่อำเภอหลังสวน จังหวัดชุมพรลงไป ภาคใต้ ปลูกอะไรดี สะตอ การกินสะตอนอกจากจะได้ความอร่อยแล้ว ต้องบอกว่ายังจะได้รับคุณค่าจากสะตอมากมาย เพราะว่าสะตอจัดว่าเป็นพืชผักสมุนไพรที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ( 8%) แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 ไนอาซิน และวิตามินซี สะตอจึงถือของฝากจากปักษ์ใต้ เพราะสะตอเป็นพืชที่มีแหล่งกำเนิดจากดินแดนด้ามขวานของประเทศไทยที่ขึ้นได้ง่ายกับภูมิอากาศร้อนชื้น ยิ่งถ้ามีฝกตกประปรายเพื่อให้เจ้าต้นสะตอน้อยๆได้สดชื่นกัน สะตอก็จะยิ่งร่าเริงท้าฝนเร่งผลิดอกออกผลกันอย่างมากมาย  นอกจากนี้สะตอยังมีสรรพคุณเป็นยาที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น ช่วยขับลมในลำไส้ ช่วยขับปัสสาวะ มีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด ช่วยลดความดันโลหิตมีฤทธิ์ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ช่วยให้ไม่เกิดหลอดเลือดอุดตัน เห็นถึงคุณค่าของ “สะตอ“ กันอย่างนี้แล้ว ใครจะรีบเข้าครัวไปทำเมนูสะตอกินก็เชิญได้สบาย […]